Что такое десна: Что такое десна? — Полезные статьи
Что такое десна? — Полезные статьи
Десна является одной из составляющих пародонта и представляет собой мягкую ткань, покрывающую края верхней и нижней челюсти изнутри. Также данный элемент околозубной ткани достаточно плотно охватывает шейки зубов и альвеолу.
Пародонт – это целый комплекс различных элементов, которые достаточно тесно взаимосвязаны друг с другом как по своим функциям и структуре, так и морфологическими особенностями. Именно поэтому если хотя бы в одном из составляющих пародонта произойдут изменения, то это не останется незамеченным и в обязательном порядке отразится на общем состоянии примыкающих тканей.
Таким образом, функциональные особенности и назначение десен будет легче понять, если рассмотреть их совместно с другими составляющими частями пародонта.
Пародонт и его элементы
- Альвеолярные отростки челюсти
Альвеола – это небольшие отростки в верхней и нижней части челюсти. Данные отростки слегка не доходят до шейки зуба, однако при этом образуют своеобразное костное ложе для нее. Альвеолярные отростки по своей структуре являются губчатой костью, которая состоит из губчатой материи и двух пластинок. Альвеола испещрена множеством сосудистых каналов и нервных окончаний.
- Периодонт
Периодонт – это тончайшая соединительная ткань, которая находится в периодонтальной щели – между телом зуба и костным ложем. В ткани находится множество нервных окончаний, кровеносных сосудов и лимфатических узлов.
- Цемент
Цементная ткань непосредственно связана с корневым участком зуба, который полностью покрывает. По своему составу цемент очень похож на костную ткань.
- Эмаль
Эмаль – это оболочка зуба, обладающая сложной кристаллической структурой. В составе эмали очень много различных минеральных веществ, благодаря чему оболочка обладает прочностью и твердостью. Считается, что эмаль – это наиболее твердая и прочная часть зубов.
- Дентин
Дентин представляет собой достаточно твердую часть зуба, покрытую цементом и эмалью. Однако по уровню прочности дентин существенно уступает эмали, ведь в состав данной части зуба не входит настолько большое количество минералов. Структура дентина представляет собой множество очень тонких каналов и полости. Через каналы происходит обмен веществ, а в полости находится пульпа.
- Пульпа
Данный элемент пародонта отвечает за питание зубов. Структура этой соединительной ткани рыхлая и достаточно мягкая, через нее проходит множеством сосудов и нервов.
Обратите внимание на тот факт, что зубы и пародонт – это единая взаимосвязанная система. Это объясняется тем, что:
- Соединительные ткани десен, структура которых волокнистая, проникают в периодонт.
- Периодонт состоит из коллагеновых волокон, которые в свою очередь тесно переплетаются с костной альвеолярной тканью и вплетаются в цемент.
Кровоснабжение всех тканей пародонта происходит из общих источников.
Строение десны
Ткань десны можно подразделить на следующие части:
- Свободная
Эта часть десны находится между зубами. Своей структурой она напоминает небольшие треугольники, у которых вершины выходят к зубам со стороны жевательной поверхности.
Свободная часть включает в себя следующие элементы:
- Межзубные сосочки – находятся в конце десны.
- Десневые сосочки – прилегают к поверхности зубов.
- Десневые желобки – находятся в месте прилегания свободной десны к зубу и обрамляют его шейку. Такие желобки выполняют весьма важную функцию, позволяющую обеспечить здоровье пародонта: они отвечают за герметизацию и не допускают проникновение патогенных бактерий.
Ткань свободной десны представляет собой эластичные и коллагеновые волокна и испещрена множеством нервных окончаний.
- Прикрепленная (альвеолярная)
Альвеола представляет собой неподвижный участок, который плотно соединен с прилегающими тканями.
- Маргинальная
Данная часть десны прилегает к шейке зуба и защищает периодонт от различных механических травм.
Структура маргинальной десны включает в себя следующие элементы:
- Слизистая оболочка.
- Ороговевший эпителий.
Именно ороговевшие клетки многослойного эпителия позволяют маргинальной части десны выполнять защитную функцию, ведь в их состав входят глюкозаминогликаны. Данные вещества предотвращают проникновение патогенных микроорганизмов и инфекций, тем самым оберегая зуб от различных заболеваний.
Функции пародонта
Функциональные способности пародонта напрямую зависят от функций составляющих его элементов: как по отдельности, так и в совокупности. Составляющие пародонта, в частности десны, обеспечивают взаимодействие и с внешней, и с внутренней средой, осуществляют защиту организма от небезопасных факторов.
К основным функциям пародонта относятся:
- Пластическая – клетки тканей постоянно восстанавливаются и обновляются.
- Трофическая – при приеме пищи регулируется рефлекторное давление. Это происходит благодаря наличию разнообразных нервных окончаний, которые находятся в тканях пародонта.
- Барьерная – защитная функция, которая формируется благодаря таким особенностям околозубной ткани, как: уникальная структура, наличие ороговелого эпителия, антибактериальные свойства. В тех случаях, когда зубы и/или десна подвергаются болезнетворным воздействиям, данная функция существенно ослабевает.
- Амортизирующая – активизируется в процессе пережевывания пищи и зависит от особенностей тканей пародонта (наличие щелей и клеток). Позволяет осуществить коррекцию нагрузки на ткани, тем самым предотвращая повреждение альвеолярных отростков и нервно-сосудистых волокон.
Особенности десны
- Десна – это видимый элемент пародонта, поэтому очень легко установить общее состояние десны по ее внешнему виду. Так, нормальным здоровым цветом десны является светло-розовый у людей с белой кожей и темно-коричневый у темнокожих людей. Кроме того, цвет десневой ткани зависит от следующих показателей:
- Толщина десны.
- Качество кровоснабжения.
- Пигментация волокон и клеток.
- Уровень ороговения эпителия.
- Основной функцией десны является защита пародонта и организма в целом от различных неблагоприятных факторов. Защита осуществляется благодаря наличию в тканях десны следующих элементов:
- Гиалуроновая кислота.
- Плазма.
- Микрофаги.
- Макрофаги.
- Для того чтобы пародонт функционировал нормально, необходима специальная десневая жидкость. Такая жидкость содержит достаточно большое количество ферментов, непосредственно участвующих в обменных процессах белка и углеводов.
Десневая жидкость состоит из:
- Белка, по своим функциональным характеристикам напоминающего плазму.
- Лейкоцитов.
- Аммиака.
- Молочной кислоты.
- Бактериальных эндотоксинов (в случае воспаления десны их количество существенно увеличивается, способствуя скорейшему заживлению).
- Благодаря особенностям строения десны, в частности коллагеновой структуре, десневая ткань обладает достаточной плотностью. Коллаген образуется с помощью фибропласт.
Как видите, структура пародонта достаточно сложная, однако специалисты стоматологической клиники «Жемчужина» отлично знают все особенности десневой ткани. Поэтому при возникновении абсолютно любых проблем с деснами, вы можете смело обратиться к нам и сразу же получить квалифицированную помощь.
К списку статейЧто такое десна человека — из чего она состоит: строение борозды и гистология
Многие считают, что десна – это часть челюсти, к которой крепится зубной ряд. В действительности это не так. Десной называют слизистую оболочку, расположенную вокруг зубов, выстилающую альвеолярные отростки челюстей. В этой статье мы расскажем о строении и основных функциях десны, что такое борозда, маргинальная часть, из чего она состоит в целом.
Анатомия и функции десны человека
Прежде чем говорить про десну человека, необходимо разобраться, что собой представляют ткани, удерживающие зуб в челюсти. В анатомии они обозначаются как пародонт, являя собой соединительный материал, сформированный толстыми пучками коллагеновых волокон. Лежат нити в извилистом направлении, благодаря чему зуб крепко фиксируется в подвешенном состоянии. Эти волокна с одной стороны вцепляются в цемент зубного корня, с другой – в надкостницу альвеолярного отростка (участок челюсти, на которой расположены костные органы).
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: какую анатомию имеет человеческий язык?
Слизистая оболочка, именуемая десной, покрывает пародонт, защищая соединительную ткань от внешнего воздействия, повреждения и инфицирования. Она выдерживает сильное жевательное давление, помогая формировать во рту пищевой комок, отправляющийся из ротовой полости в желудок.
Грань десны идет вдоль альвеолярного отростка: для него характерен более яркий цвет слизистой, поскольку ее покрывает неороговевающий эпителий, через который просвечиваются кровеносные сосуды. Что касается десны, то ее ткань светло-розового цвета, поскольку покрыта ороговевающим эпителием.
Поверхность десны неровная и напоминает апельсиновую корку из-за мелких втяжений в районе ее прикрепления к альвеолярной части. При воспалении эти неровности исчезают, из-за чего слизистая становится гладкой и блестящей.
Названия частей десны
Строение десны подразумевает наличие:
- свободного края или маргинального участка,
- прикрепленой или альвеолярной десны,
- десневой борозды,
- переходной складки.
Все эти части можно хорошо разглядеть в зеркало. Особенно четко виден альвеолярный участок, крупнейший из них, а вот рассмотреть борозду помогут стоматологические инструменты.
Маргинальная часть или свободный край
Край десны, расположенный у основания зубов, называют свободной или маргинальной частью. Маргинальная ткань не соединяется с костью или коронкой, подвижна, размещается вокруг шеек зубов (часть зуба между корнем и коронкой), заполняет промежутки между ними в виде треугольных выступов (десневые сосочки). Маргинальная десна имеет ширину от 0,5 до 1,5 мм.
Альвеолярная
Прикрепленной, или альвеалярной, называют неподвижную часть десны, которая крепко связана с альвеолярной костью и цементом корня. Ее хорошо видно в зеркало – это практически вся десна, за исключением свободного края и десневых сосочков. Ширина альвеолярного участка колеблется от 1 до 9 мм, а сам он покрыт многослойным ороговевающим эпителием.
Если прикрепленный эпителий отрывается от зуба, образуется десневой карман (норма не более 3 мм). Его появление не является нормальным явлением, поскольку его заполняют остатки пищи, являющиеся хорошей питательной средой для развития патогенных бактерий. Кроме того, крупные десневые карманы могут привести к появлению пародонтоза и выпадению совершенно здорового зуба.
Сулькулярная или борозда
Десневая борозда во рту – это углубление между краем десны и зубом. Ее анатомия подразумевает глубину в 0,5-0,7 мм, реже до 2 мм. Если десневая борозда больше 3 мм, говорят о десневом кармане. Дно борозды образовывают клетки эпителия, которые быстро слущиваются.
При воспалении из сосудов в десневую борозду проникает сыворочный экссудат (десневая жидкость), являющий собой питательную среду для различных микроорганизмов и способствующий формированию зубного камня. Отсюда токсины бактерий легко проникают в кровь. При этом благодаря наличию в составе иммуноглобулинов, экссудат характеризуется антимикробным действием.
Переходная складка
Место, где мягкая ткань переходит в твердую, называют переходной складкой. Тут десна заканчивается. Это единственный участок, где присутствует рыхлый подслизистый слой, благодаря чему получается мягкий переход к подвижной слизистой оболочке губ и щек.
Переходная складка расположена на грани между ороговевающим эпителием прикрепленной десны и неороговевающим эпителием альвеолярного отростка. Эпителий переходной складки обновляется в шесть раз быстрее остальных частей.
ИНТЕРЕСНО: анатомия полости рта: переходная складка десны
Гистологическое строение десневых тканей
Говоря о десне, нельзя не упомянуть о ее гистологическом строении, иными словами, структуре слизистой. Схематически она состоит из двух пластов – плоского ороговевающего эпителия и пластинки слизистой оболочки.
ИНТЕРЕСНО: строение полости рта и функции ее органов
Гистология эпителия состоит из следующих слоев:
- Базального – соединяет эпителий с соединительной тканью. Клетки этого пласта делятся быстрее всего, характеризуются цилиндрической формой. Размещаются на базальной мембране, отделяющей пластинку слизистой оболочки десны от эпителия.
- Шиповатого – для клеток характерна многоугольная форма, соединяются белками гемидесмосомами.
- Зернистого – клетки плоского вида с ядрами.
- Рогового – клетки, у которых отсутствуют ядра, постоянно отпадают от эпителия вместе с попавшими на них бактериями. Это способствует выводу патогенов из тела, не допускает их проникновение через десневую борозду в более глубокие ткани пародонта.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: строение и функции пародонта
Три слоя эпителия, за исключением рогового, имеют ядра. В них содержится цитоплазма с веществами, от которых зависит способность десны выдерживать нагрузки, ее эластичность.
Ороговевающий эпителий маргинального участка десны позволяет выстилающей ткани быть стойкой к перепадам температуры, давлению, которому подвергается слизистая оболочка при пережевывании пищи. В районе десневой борозды эпителий утрачивает роговой слой.
Пластинка слизистой оболочки содержит сетчатый (глубокий) и сосочковый (поверхностный) пласт. Первый включает множество волокон и характеризуется высокой плотностью. Для сосочкового слоя характерна рыхлая соединительная ткань, а его сосочки, где размещаются нервы и кровеносные сосуды, упираются в эпителий, обеспечивая его питание и способность десны справляться со своими функциями.
Загрузка…Значение слова «Десна» в 10 онлайн словарях Даль, Ожегов, Ефремова и др.
Поделиться значением слова:ж. мясистая или слизистокожная оболочка у комлей зубов и по краям челюстей. Десновой, к десне относящийся.
ДЕСНА, -ы, мн. десны, десен, деснам, ж. Слизистая оболочка, покрывающая края челюстей. || прил. десенный, -ая, -ое.
Ударение: десна́ ж.
- Мышечная ткань и слизистая оболочка, покрывающие края челюстей у основания зубов.
десна́
укр. я́сни мн., др.-русск. дясна (XIV – XV вв., Соболевский, Лекции 82), сербск.-цслав. десна, сербохорв. де̑сна ж., де̑сни «десны, челюсть», словен. dlésna (болг. диал. де́сни; см. Стоиков, БЕ 5, 1955, стр. 11. – Т.), чеш. dáseň ж., слвц. d’asno ср. р., польск. dziąsɫo, стар. и диал. dziąsna, в.-луж. dźasna ср. р. мн. «нёбо», н.-луж. źesna ср. р. мн., полаб. d’ǫsna, jǫsna.
Праслав. *dęsn-, вероятно, от и.-е. названия зуба; ср. лит. dantìs, др.-прусск. dantis, др.-инд. dan м., вин. dántam, авест. dantan-, лат. dens, род. п. dentis, гот. tunÞus, ирл. dét, кимр. dant, греч. ὀδούς, род. п. ὀδόντος, эол. ἔδοντες; см. Погодин, Следы 199; Бернекер 1, 190; Брюкнер, IFAnz. 26, 45; Траутман, Apr. Sprd. 317; BSW 45. Формант -snā был, по-видимому, первонач. адъективным (Швицер, KZ 57, 259). Миккола (IF 8, 303) принимает праслав. варианты на е и на ę, что неправильно. Сравнение с др.-инд. dá̯c̨ati, -tē «кусает», греч. δάκνω «кусаю» теряет вероятность ввиду знач. «дёсны»; см. Mi. EW 43; Бернекер (там же) против Брандта, РФВ 21, 217.
ДЕСНА́, десны, мн. дёсны, дёсен, дёснам, ·жен. Мышечная ткань, покрывающая корни зубов.
река в Вост. Европе, левый приток Днепра. 1130 км. Площадь бассейна 88,9 тыс. км2. Средний расход воды 360 м3/с. Главные притоки — Сейм, Судость, Снов. Сплавная. Судоходна от г. Новгорода-Северского.
(gingiva, PNA, BNA, JNA, LNH) слизистая оболочка, покрывающая альвеолярные отростки верхней и альвеолярную часть нижней челюсти в области зубных ячеек; Д. лишена подслизистого слоя и сращена с надкостницей.
река
десна́,
дёсны,
десны́,
дёсен,
десне́,
дёснам,
десну́,
дёсны,
десно́й,
десно́ю,
дёснами,
десне́,
дёснах
ДЕСНА — это… Что такое ДЕСНА?
Десна — Десна … Словник лемківскої говірки
Десна — Десна: Дёсны мягкие ткани, покрывающие края челюстей Содержание 1 Реки 2 Населённые пункты 3 Разное … Википедия
Десна — река, лп Днепра; Россия (Смоленская, Брянская обл.), Украина. Гидроним Десна образован из слав, desnъ правый . То, что река Десна лев. приток Днепра, не противоречит этимологии: на широком слав, материале доказано, что в прошлом реки считались… … Географическая энциклопедия
Десна — ы; мн. дёсны, сен, снам; ж. Мышечная ткань, покрывающая корни зубов. Бледные, розовые дёсны. Массаж дёсен. Воспаление нижней десны. ◁ Дёсенный, ая, ое. * * * Десна река в России и Украине, левый приток Днепра. 1130 км. Площадь бассейна… … Энциклопедический словарь
Десна — название нескольких русск. рек, напр. левого притока Днепра, левого притока Южного Буга; см. Маштаков, Днепр и его же, Днестр. Ср. ст. слав. деснъ правый . Возм., употреблено как эвфемизм в знач. левый ; см. Фасмер, ZfslPh 7, 410; RS 6, 187. См.… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
десна — укр. ясни мн., др. русск. дясна (XIV – XV вв., Соболевский, Лекции 82), сербск. цслав. десна, сербохорв. де̑сна ж., де̑сни десны, челюсть , словен. dlesna [болг. диал. десни; см. Стоиков, БЕ 5, 1955, стр. 11. – Т.], чеш. daseň ж., слвц. d asno… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
ДЕСНА — ДЕСНА, десны, мн. дёсны, дёсен, дёснам, жен. Мышечная ткань, покрывающая корни зубов. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ДЕСНА — ДЕСНА, ы, мн. дёсны, дёсен, дёснам, жен. Слизистая оболочка, покрывающая края челюстей. | прил. дёсенный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ДЕСНА — река в Вост. Европе, левый приток Днепра. 1130 км. Площадь бассейна 88,9 тыс. км². Средний расход воды 360 м³/с. Главные притоки Сейм, Судость, Снов. Сплавная. Судоходна от г. Новгорода Северского … Большой Энциклопедический словарь
десна́ — десна, ы; мн. дёсны, дёсен … Русское словесное ударение
Десна — ж. Мышечная ткань и слизистая оболочка, покрывающие края челюстей у основания зубов. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
ДЕСНА — это… Что такое ДЕСНА?
Десна — Десна … Словник лемківскої говірки
Десна — Десна: Дёсны мягкие ткани, покрывающие края челюстей Содержание 1 Реки 2 Населённые пункты 3 Разное … Википедия
Десна — река, лп Днепра; Россия (Смоленская, Брянская обл.), Украина. Гидроним Десна образован из слав, desnъ правый . То, что река Десна лев. приток Днепра, не противоречит этимологии: на широком слав, материале доказано, что в прошлом реки считались… … Географическая энциклопедия
Десна — ы; мн. дёсны, сен, снам; ж. Мышечная ткань, покрывающая корни зубов. Бледные, розовые дёсны. Массаж дёсен. Воспаление нижней десны. ◁ Дёсенный, ая, ое. * * * Десна река в России и Украине, левый приток Днепра. 1130 км. Площадь бассейна… … Энциклопедический словарь
Десна — название нескольких русск. рек, напр. левого притока Днепра, левого притока Южного Буга; см. Маштаков, Днепр и его же, Днестр. Ср. ст. слав. деснъ правый . Возм., употреблено как эвфемизм в знач. левый ; см. Фасмер, ZfslPh 7, 410; RS 6, 187. См.… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
десна — укр. ясни мн., др. русск. дясна (XIV – XV вв., Соболевский, Лекции 82), сербск. цслав. десна, сербохорв. де̑сна ж., де̑сни десны, челюсть , словен. dlesna [болг. диал. десни; см. Стоиков, БЕ 5, 1955, стр. 11. – Т.], чеш. daseň ж., слвц. d asno… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
ДЕСНА — ДЕСНА, десны, мн. дёсны, дёсен, дёснам, жен. Мышечная ткань, покрывающая корни зубов. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ДЕСНА — река в Вост. Европе, левый приток Днепра. 1130 км. Площадь бассейна 88,9 тыс. км². Средний расход воды 360 м³/с. Главные притоки Сейм, Судость, Снов. Сплавная. Судоходна от г. Новгорода Северского … Большой Энциклопедический словарь
десна́ — десна, ы; мн. дёсны, дёсен … Русское словесное ударение
Десна — ж. Мышечная ткань и слизистая оболочка, покрывающие края челюстей у основания зубов. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Десна — это… Что такое Десна?
Десна — Десна … Словник лемківскої говірки
Десна — Десна: Дёсны мягкие ткани, покрывающие края челюстей Содержание 1 Реки 2 Населённые пункты 3 Разное … Википедия
Десна — река, лп Днепра; Россия (Смоленская, Брянская обл.), Украина. Гидроним Десна образован из слав, desnъ правый . То, что река Десна лев. приток Днепра, не противоречит этимологии: на широком слав, материале доказано, что в прошлом реки считались… … Географическая энциклопедия
Десна — ы; мн. дёсны, сен, снам; ж. Мышечная ткань, покрывающая корни зубов. Бледные, розовые дёсны. Массаж дёсен. Воспаление нижней десны. ◁ Дёсенный, ая, ое. * * * Десна река в России и Украине, левый приток Днепра. 1130 км. Площадь бассейна… … Энциклопедический словарь
Десна — название нескольких русск. рек, напр. левого притока Днепра, левого притока Южного Буга; см. Маштаков, Днепр и его же, Днестр. Ср. ст. слав. деснъ правый . Возм., употреблено как эвфемизм в знач. левый ; см. Фасмер, ZfslPh 7, 410; RS 6, 187. См.… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
десна — укр. ясни мн., др. русск. дясна (XIV – XV вв., Соболевский, Лекции 82), сербск. цслав. десна, сербохорв. де̑сна ж., де̑сни десны, челюсть , словен. dlesna [болг. диал. десни; см. Стоиков, БЕ 5, 1955, стр. 11. – Т.], чеш. daseň ж., слвц. d asno… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
ДЕСНА — ДЕСНА, десны, мн. дёсны, дёсен, дёснам, жен. Мышечная ткань, покрывающая корни зубов. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ДЕСНА — ДЕСНА, ы, мн. дёсны, дёсен, дёснам, жен. Слизистая оболочка, покрывающая края челюстей. | прил. дёсенный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ДЕСНА — река в Вост. Европе, левый приток Днепра. 1130 км. Площадь бассейна 88,9 тыс. км². Средний расход воды 360 м³/с. Главные притоки Сейм, Судость, Снов. Сплавная. Судоходна от г. Новгорода Северского … Большой Энциклопедический словарь
десна́ — десна, ы; мн. дёсны, дёсен … Русское словесное ударение
Десна — ж. Мышечная ткань и слизистая оболочка, покрывающие края челюстей у основания зубов. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Десна — это… Что такое десна?
деснадесна́: Десна (от «правый») — название ряда притоков, впадающих в более крупные реки с правой стороны (при движении от устья к истоку). Поскольку в настоящее время понятие «левых» и «правых» притоков, «левого» и «правого» берега рассматривается при движении в противоположную сторону (от истока к устью), то Десной оказались названы левые притоки.
деснаж.Мышечная ткань и слизистая оболочка, покрывающие края челюстей у основания зубов.
деснаж. Мышечная ткань и слизистая оболочка, покрывающие края челюстей у основания зубов.
деснажен. мясистая или слизистокожная оболочка у комлей зубов и по краям челюстей. Десновой, к десне относящ.
деснадесн`а, -`ы, мн. дёсны, дёсен, дёснам
деснаслизистая оболочка, покрывающая края челюстей
деснарека в Вост. Европе, левый приток Днепра. 1130 км. Площадь бассейна 88,9 тыс. км
2. Средний расход воды 360 м3/с. Главные притоки — Сейм, Судость, Снов. Сплавная. Судоходна от г. Новгорода-Северского.
деснадесна ж. Мышечная ткань и слизистая оболочка, покрывающие края челюстей у основания зубов.
деснадесны, мн. дёсны, дёсен, дёснам, ж. Мышечная ткань, покрывающая корни зубов.
десна(gingiva, pna, bna, jna, lnh) слизистая оболочка, покрывающая альвеолярные отростки верхней и альвеолярную часть нижней челюсти в области зубных ячеек; Д. лишена подслизистого слоя и сращена с надкостницей.
деснарека в РСФСР и УССР, левый, самый длинный приток Днепра. Длина 1130 км , площадь бассейна 88900 км2 . Берёт начало на Смоленской возвышенности, в пределах Смоленской области РСФСР, и протекает по Брянской области РСФСР и главным образом по Черниговской и Киевской областям УССР; впадает в Днепр немного выше Киева. В верхнем течении имеет большей частью низменные и болотистые берега, ниже Брянска правый берег реки повышается. После впадения Сейма долина сильно расширяется, река образует много рукавов, зарастающих озёр, стариц. Русло песчаное, извилистое, неустойчивое; много мелей. Замерзает в 1-ю декаду декабря, вскрывается в начале апреля. Весной в половодье широко разливается. Средний годовой расход воды в устье 360 м3/сек . Главные притоки: Судость и Снов — справа; Болва, Навля, Нерусса, Сейм и Остёр — слева. С древних времён Д. была важной транспортной магистралью, по которой шли торговые пути на Дон (по притоку Сейму) и на Оку (по притоку Болве). Судоходна до Новгорода-Северского (535 км от устья), нерегулярное судоходство до Жуковки (выше Брянска). Главные пристани: Новгород-Северский, Макошино, Чернигов, Остёр, Жукин.
деснадесна, —ы, мн. дёсны, дёсен, дёснам
деснамягкая ткань со слизистой оболочкой, покрывающая край челюсти у основания зубов
деснарека в России, левый приток Днепра река в Украине, левый приток Южного Буга река в России, левый приток Пахры река в России, левый приток Гуслицы река в России, левый приток Белой река в России, приток Вязьмы река в России, левый приток Найбы
GUM | Genito Urinary Medicine Medical | Оцените его: | ||||||
GUM | Оцените: | |||||||
GUM | Gamers Union Malaysia Сообщество »Союзы | |||||||
Остров Гуам, Гуам Региональные »Коды аэропортов | Оцените это: | |||||||
ГУМ | Я расту Разное» 50004517 | Оцените: | 90 023||||||
GUM | Grand Unified Modeller Разное »Несекретный | Оцените это: | ||||||
GUM | Grip Unique Government | Оцените: | ||||||
ГУМ | Главный Универсальный Магазин (ГУМ) Бизнес »Компании и Фирмы | |||||||
ГУМ | Государственный университетский журнал Разное »Несекретное | Оценить: | Разное | 9000 УправлениеРазное | GUM | Оцените: | ||
GUM | Начало работы Управление Бизнес »Общий бизнес | 0004 Оцените: | ||||||
Грамматика, использование и механика Академия и наука »Механика | Оцените: | |||||||
GUM | Glowny Urzad | 000000 Разное000 Миар Разное Разное Оцените: | ||||||
ГУМ | Бог понимает меня Разное »Несекретный | |||||||
UM Дядя Мэтью Разное s »Имена и псевдонимы | Оцените: | |||||||
ГУМ | Магазин Главнджи Универсланджи Разное» Несекретный 4 | 900014 14 9000 |||||||
ГУМ | Green Urban Mobility Разное »Несекретное | Оценить: | ||||||
GUM | Универсальный Оцените это: | |||||||
GUM | Грамматика Механика Академика и наука »Механика | ГУМ 9 0004 | Оцените: | |||||
ГУМ | Главный Универсальный Магазин | 000Разное» | Оцените: | |||||
ГУМ | мочеполовая медицина Медицина »Британская медицина — и многое другое… | Оцените: |
Что такое ксантановая камедь и полезна ли она для вас?
Что такое ксантановая камедь? Это вещество обычно используется в качестве связующего в безглютеновых продуктах или для улучшения текстуры замороженных молочных продуктов, таких как мороженое. Это интересный ингредиент, потому что он входит во многие «натуральные» здоровые продукты, но в то же время входит в состав косметики и промышленных товаров.
Безопасно ли есть? Давайте разберемся….
Что такое ксантановая камедь?
Ксантановая камедь — это полностью натуральный и эффективный эмульгатор.Поэтому он также считается безопасным для многих жидкостей для гидроразрыва, буровых растворов и рассолов.
Технически ксантановая камедь — это так называемый сложный экзополисахарид. Другими словами, это означает, что это полимер, состоящий из остатков сахара. Эти остатки сахара выделяют микроорганизмы в окружающей среде. На самом деле ксантановая камедь происходит от болезнетворных бактерий растений. Это болезнетворный микроорганизм, который часто встречается в растениях. В пищевых продуктах и других продуктах ксантановая камедь часто используется в качестве стабилизатора и загустителя.(1)
Удивительно, как производится ксантановая камедь.
Сначала бактерии Xanthomonas campestris ферментируют сахарозу, лактозу, глюкозу. Это дает ксантановую камедь . Затем его превращают в твердое вещество или осаждают изопропиловым спиртом. После этого его сушат и перемалывают в очень мелкий порошок. На этом этапе к порошку можно добавить жидкость и создать жевательную резинку. (2)
Вы увидите ксантановую камедь, которая обычно используется в:
- Щербет и мороженое
- Джемы, желе и соусы
- Пудинг
- Лосьоны
- Косметика
- Кондитерские начинки и выпечка
- Промышленные товары
- Заправки для салатов
- Йогурт
- Зубная паста
- Лекарства
- Список продолжается…
Безопасность и побочные эффекты
Ксантановая камедь довольно безвредна, если у вас нет на нее аллергии.Но один важный момент заключается в том, что люди с проблемами пищеварения могут плохо переносить ксантановую камедь. С учетом сказанного, все не так плохо, как многие говорят. Большинство людей в научном сообществе согласятся с тем, что совершенно нормально потреблять максимум 15 граммов ксантановой камеди каждый день. (4)
Ксантановая камедь оказалась сильным слабительным средством. Согласно British Journal of Nutrition , это может действительно вызвать «значительное увеличение количества стула, частоты дефекаций и метеоризма.”(5)
Однако, помимо этой проблемы, постоянно говорят, что ксантановая камедь относительно безвредна. Согласно статье «Токсикология и прикладная фармакология» в 1973 году, когда крысам давали один грамм ксантановой камеди каждый день, не было значительного влияния на скорость роста, выживаемость, гематологические показатели, вес органов или частоту опухолей. (6)
Как и следовало ожидать, «мягкий стул чаще отмечался у мужчин высокого и среднего уровня, но отличия от контрольной группы едва достигали уровня статистической значимости.Это означает, что ксантановая камедь будет влиять на вашу пищеварительную систему, чем больше вы ее потребляете. Вот почему вы должны принимать не более одного грамма в день или меньше.
Существует не так много исследований, посвященных влиянию ксантановой камеди на людей, но есть несколько, и они, кажется, доказывают, что ксантановая камедь является довольно благоприятной пищевой добавкой.
Например, в 1987 году было опубликовано исследование, в котором добровольцам-мужчинам было введено 10,4 или 12,9 грамма ксантановой камеди. Это примерно в 15 раз превышает допустимое количество ксантановой камеди в день.Его давали мужчинам каждые три недели.
Согласно исследованию, у всех участников наблюдалось ускоренное пищеварение и наблюдалось значительное изменение текстуры и веса фекалий, но это не повлияло на: (7)
- Тесты на инсулин
- Биохимия плазмы
- Параметры анализа мочи
- Дыхательный тест на водород и метан, который является тестом на мальабсорбцию сахара
- Толерантность к глюкозе
- Триглицериды, фосфолипиды и холестерин ЛПВП
- Маркеры крови
- Иммунные маркеры
Обычно это показывает, что ксантановая камедь не попадает в кровоток, и вы должны быть уверены, что большая его часть останется в вашем пищеварительном тракте, когда вы его съедите.
Польза для здоровья
Ксантановая камедь в качестве связующего вещества при выпечке и как здоровая альтернатива глютену, что делает ее прекрасным средством для больных целиакией, а также для людей с чувствительностью к глютену или специальных диет.
С медицинской точки зрения было проведено не так много исследований, в которых изучались бы преимущества ксантановой камеди, но одно исследование было опубликовано в журнале International Immunopharmacology в 2009 году. Это исследование показало, что у ксантановая камедь.Было рассмотрено введение жевательной резинки людям орально и обнаружено, что она «значительно замедляет рост опухоли и увеличивает выживаемость» мышей, инокулированных клетками меланомы. (8)
Ксантановая камедь может даже помочь тем, у кого орофарингеальная дисфагия. Из-за его повышенной вязкости он может помочь им легче глотать. (9) Орофарингеальная дисфагия — это состояние, при котором у людей возникают проблемы с попаданием пищи в пищевод из-за нервных или мышечных аномалий. Это довольно часто встречается у тех, кто перенес инсульт.Таким образом, ксантановая камедь может значительно помочь этим людям, поскольку она может помочь при аспирации.
Еще один интересный момент заключается в том, что из-за повышенной вязкости ксантановой камеди, когда ее смешивают с фруктовым соком, это может помочь свести к минимуму скачки сахара в крови. (10)
Кроме того, в Интернете было несколько источников, в которых говорилось, что ксантановая камедь полезна для волос и кожи, и было проведено несколько исследований, подтверждающих это.
5 Заменители рецептов
Если вы обнаружите у себя чувствительность или аллергию на ксантановую камедь, имейте в виду, что есть натуральные альтернативы, которые могут быть даже лучше.(11)
1. Волокно подорожника
Food Research International недавно опубликовала статью, в которой говорилось: «Псиллиум, помимо того, что является отличным источником натуральной растворимой клетчатки, широко известен своим снижающим холестерин эффектом и улучшением чувствительности к инсулину. вместимость.» (12) Фактически, исследователи в Ираке обнаружили, что клетчатка подорожника, которая часто продается в качестве пищевой добавки, является отличной альтернативой глютену.
Хорошо известно, что в воде растворимые волокна сразу становятся липкими и студенистыми.Исходя из этого, они обнаружили, что просто «добавление до 5 процентов псиллиума может улучшить характеристики выпечки хлеба». (13)
Конечно, вы прочтете в других источниках, что вам следует использовать более 10 процентов, потому что добавки, которые выше, создадут более мягкую крошку. Как и следовало ожидать, вам также потребуется увеличить содержание жидкости или добавить немного воды в рецепт, чтобы компенсировать поглощение волокном лишней воды.
Для этого нет одного правила, но я предлагаю немного поэкспериментировать.Дайте тесту немного постоять, чтобы подорожник приобрел желатиновую консистенцию. Оттуда вы можете добавить больше жидкости, чтобы добиться желаемой консистенции.
2. Семена чиа
Семена чиа на самом деле очень похожи на псиллиум. Они содержат большое количество растворимой клетчатки и быстро желатинизируются. В Америке они быстро превратились в суперпродукт, потому что в них много энергии и много питательных веществ.
Причина того, что семена чиа настолько успешны, заключается в том, что они содержат подходящее соотношение жирных кислот омега-6 и жирных кислот омега-3 (3: 1).Было показано, что это очень помогает при воспалении, которое связано с многочисленными заболеваниями. (14, 15)
Если вы добавите семена чиа в жидкость, вы получите вещество, похожее на желе, и оно может улучшить общую структуру вашей выпечки или выпечки. Эти семена также удерживают воду, поэтому они чрезвычайно эффективно предотвращают пересыхание безглютеновых продуктов. Это общий недостаток безглютеновых продуктов.
3. Семена льна
Семена льна, как известно, также богаты жирными кислотами омега-3, и они использовались в продуктах питания и хлебе на протяжении тысячелетий.Семена льна обладают многочисленными преимуществами для здоровья, и они связаны с улучшением высокого уровня холестерина, рака и ожирения. (16, 17, 18)
Когда вы измельчаете семена льна в мелкий порошок, они могут быть отличным связующим веществом и могут быть отличной заменой липкого эффекта клейковины, который многие пекарни хотят в своих товарах.
Конечно, следует отметить, что такого же эффекта нельзя достичь с цельными семенами льна. Вы должны снять жесткую внешнюю оболочку, чтобы получить преимущества связывания.Положите молотое семя льна в кипящую воду, и вы получите густую пасту без глютена, которую можно использовать в любом рецепте, который вы захотите.
4. Желатин
Желатин — это расщепление коллагена. Он использовался для лечения многих заболеваний и заболеваний на протяжении тысяч лет. Он может помочь при чувствительном желудке, пищевой аллергии и способствовать общему росту и равновесию здоровых бактерий.
Желатин определенно является здоровой пищей, и, согласно Фонду Уэстон Прайс: «До середины 20 века врачи рекомендовали добавлять богатый глицином желатин в домашние смеси для младенцев, которые использовались, когда грудное вскармливание было невозможно. !» (19)
Я мог бы продолжать и говорить об этой здоровой пище, но давайте просто скажем, что это отличная супер-еда.Подобно молотым семенам льна, это отличная альтернатива ксантановой камеди и замечательный продукт без глютена. Просто добавьте воды, и вы получите отличную клейкую смесь, которая поможет вам в выпечке.
5. Агар Агар
Вегетарианцы и веганы не смогут есть желатин, потому что это продукт животного происхождения. Следовательно, агар-агар — отличный заменитель ксантановой камеди и лучшая альтернатива. Это отличный заменитель желатина на растительной основе. Японцы часто используют этот продукт, чтобы сбросить лишний вес, потому что он имеет отличный набухающий эффект.Более того, он может помочь даже при запоре и, возможно, при диабете. (20)
Агар-агар изготавливается из морских водорослей. Он быстро загустевает и отлично подходит в качестве пищевого стабилизатора. Он безвкусный. Добавьте воду, как если бы вы добавляли желатин, и вы получите гелеобразное вещество, которое придаст вашим продуктам истинную хлебную текстуру.
Итак, вот решение, которое вам нужно принять. Спросите себя, что такое ксантановая камедь и полезна ли она для здоровья, или мне следует использовать заменитель ксантановой камеди?
Ссылки: .
Как выглядят здоровые десны?
Если вы подозреваете, что у вас заболевание десен, и у вас наблюдаются некоторые из его симптомов, например, болезненность десен, может помочь сравнение ваших десен с изображениями здоровых десен и заболеваний десен ниже, от гингивита до прогрессирующего пародонтита. Если ваши десны выглядят так, как будто они находятся на ранней стадии заболевания десен, сообщите об этом стоматологу и гигиенисту при следующем посещении.
Гингивит
Самый распространенный способ выявления гингивита — это поиск воспаления и кровотечения десен.
Изображения раннего пародонтита
На ранних стадиях пародонтита симптомы включают заметно опущение десен и карманы между деснами и зубами.
Пародонтит на поздних стадиях
По мере прогрессирования периодонтита ткань и кость, поддерживающие зубы, теряются, что приводит к расшатыванию зубов.
Если у вас здоровые десны, они будут выглядеть упругими и розовыми. Некоторые признаки нездоровых десен включают покраснение и отек, десны, кровоточащие, когда вы чистите зубы или пользуетесь нитью, и десны, которые кажутся отделяющимися от зубов.Есть несколько факторов, которые могут подорвать здоровье десен, в том числе употребление табака, недоедание, плохая гигиена полости рта и плохой иммунитет из-за более серьезных медицинских проблем. Кроме того, некоторые лекарства, в том числе некоторые виды антигистаминных, противоотечных и болеутоляющих средств, могут вызывать сухость во рту, что может способствовать заболеванию десен.
Важно помнить, что здоровые десны важны не только для здоровья полости рта. Поддержание здоровья десен также может быть важным для вашего здоровья в целом. Многочисленные исследования предполагают связь между пародонтитом и другими более серьезными хроническими заболеваниями, такими как диабет и болезни сердца.Фактически, в настоящее время существует несколько исследований, которые предполагают связь между прогрессирующим заболеванием десен и сердечным заболеванием или инсультом.
Если у вас легкое заболевание десен (гингивит), вы можете восстановить здоровье десен, уделяя внимание гигиене полости рта. Использование зубной пасты от гингивита, такой как Crest Gum Detoxify Deep Clean, помогает обратить вспять ранние признаки повреждения десен и дает вам клинически подтвержденные более здоровые десны. Но серьезное заболевание десен, известное как пародонтит, требует более изощренного лечения для восстановления здоровых десен.Ваш стоматолог может использовать один из следующих методов для лечения тяжелого заболевания десен и поддержания здоровья десен:
- Удаление зубного камня и выравнивание корней: удаление налета и зубного камня на зубах выше и ниже линии десен.
- Гингивэктомия: удаление пораженных тканей десен и любых карманов между зубами и деснами, в которых могут легко размножаться бактерии.
- Удаление: Удаление шатающихся зубов или удаление сильно разрушенных или поврежденных зубов.
- Лоскутная хирургия: очистка корней зубов и восстановление любых повреждений костей.
Поскольку здоровая полость рта начинается с десен, соблюдение режима гигиены полости рта, ориентированного на здоровье десен, имеет решающее значение для общего здоровья полости рта. Когда у вас здоровые десны, ваши зубы хорошо поддерживаются тканями десен, и ваши шансы на долгосрочное здоровье полости рта значительно увеличиваются. Если вы не поддерживаете здоровье десен, у вас повышается вероятность заболевания десен, которое может перерасти в ряд проблем с вашими зубами и здоровьем полости рта. И, как мы уже говорили выше, другие долгосрочные хронические заболевания могут быть связаны с пародонтитом, серьезной формой заболевания десен.
Чтобы сохранить здоровье десен, вы должны выполнять несколько простых шагов ежедневно. Вот контрольный список, который вам нужен для здоровья десен:
- Зубная щетка: При выборе зубной щетки для здоровых десен обратите внимание на щетку с мягкой щетиной и щетиной разной высоты, чтобы уменьшить раздражение. Это поможет зубной щетке стимулировать десны и проникнуть в труднодоступные места.
- Зубная паста: Американская стоматологическая ассоциация (ADA) рекомендует чистить зубы два раза в день зубной пастой с фтором, одобренной ADA.Комплексные формулы «все в одном», такие как зубная паста Crest Pro-Health, могут обеспечить ряд преимуществ, которые помогают ухаживать за вашими зубами и деснами и поддерживать здоровье рта. Вы также можете подумать о зубной пасте, такой как Crest Gum Detoxify Deep Clean, которая разработана специально для ваших десен. Он может достигнуть и нейтрализовать бактерии зубного налета, скопившиеся вокруг линии десен, которые могут вызвать кровоточивость десен и даже заболевание десен.
- Зубная нить: Зубная нить может быть одним из наиболее важных способов предотвращения проблем с деснами и сохранения их здоровья.Существуют также типы мягкой зубной нити, которые облегчают использование зубной нити, поэтому люди с чувствительными деснами могут иметь здоровые десны. Другой вариант: можно использовать межзубные приспособления, такие как зубочистки и нить, для чистки между зубами и улучшения здоровья десен.
- Ополаскиватель для полости рта: Использование жидкости для полоскания рта от гингивита в рамках повседневного ухода за полостью рта может помочь убить бактерии, вызывающие образование зубного налета, и сохранить здоровье десен и зубов. А жидкости для полоскания рта могут предложить вам дополнительные преимущества, такие как отбеливание, защиту эмали или полость рта.
- Стимулятор десен: Доступный в большинстве аптек стимулятор десен может помочь вам сохранить чистые и здоровые десны. Это простое устройство с резиновым наконечником используется для бережной чистки и стимуляции десен для хорошего кровообращения и предотвращения заболеваний десен.
- Регулярные посещения стоматолога: Регулярные посещения стоматолога важны для здоровья десен, потому что дантист может выявить проблемы на раннем этапе, прежде чем они станут серьезными. Следуйте регулярному режиму ухода за полостью рта: чистите зубы не реже двух раз в день и пользуйтесь зубной нитью один раз в день, чтобы сохранить здоровье десен.Некоторые стоматологи могут порекомендовать антибактериальные полоскания или жидкость для полоскания рта, чтобы сохранить здоровье десен после лечения от заболевания десен.
- http://www.mouthhealthy.org/en/az-topics/b/brushing-your-teeth/
- http://www.webmd.com/oral-health/guide/ десны-проблемы-основы-болезненность-опухшие-и-кровоточащие-десны # 1
- https://www.sciencedaily.com/releases/2008/09/080908203017.htm
- http://www.webmd.com/ оральное здоровье / tc / gum-disease-topic-overview # 1
- http: // www.webmd.com/oral-health/ss/slideshow-teeth-gums
- http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/adult-health/in-depth/dental/art-20045536?pg=2
- https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gingivitis/symptoms-causes/syc-20354453
Источники:
Что такое гуаровая камедь? (с иллюстрациями)
Гуаровую камедь можно описать как натуральный пищевой загуститель, похожий на камедь рожкового дерева, кукурузный крахмал или муку из тапиоки. Говорят, что он имеет значительно большую загущающую способность, чем кукурузный крахмал, за небольшую часть стоимости. Это сделало его популярной добавкой в такие продукты, как пудинги и мороженое. До недавнего времени он также входил в состав безрецептурных таблеток для похудения, предназначенных для создания ощущения сытости.
Гуаровая камедь сохраняет мороженое гладким, предотвращая образование кристаллов льда.Гуаровое растение, также известное как кустовое растение, растет в основном в Пакистане и северных регионах Индии.Он процветает благодаря циклам засухи / муссонов, присутствующих в этих областях. Растения собирают после сезона дождей, а семена дают высохнуть на солнце. Затем семена разделяются вручную или механически и перерабатываются в муку или продаются как расколотые семена. Гуаровая камедь — важная товарная культура для экономики Индии и Пакистана.
Гуаровая камедь раньше использовалась в качестве ингредиента в таблетках для похудения, отпускаемых без рецепта.Хотя потребители могут возражать против таких «экзотических» ингредиентов, как камедь рожкового дерева, карагинан и гуаровая камедь, правда в том, что многие мороженое, пудинги и консервированные соусы были бы несъедобными без них. Гуаровая камедь — это не только загуститель, но также связующее и пластификатор.Когда необработанное мороженое тает и снова замораживается, часто образуются зернистые кристаллы льда. Это вещество обладает естественной способностью связываться с молекулами воды, не позволяя им образовывать нежелательные кристаллы. Обработанные продукты с кремовой текстурой в основном удерживаются вместе с такими связующими веществами, как это. Без связующего отдельные ингредиенты могут рассыпаться в водянистую массу.
Гуаровая камедь естественным образом связывается с молекулами воды.Использование гуаровой камеди в качестве ингредиента в безрецептурных диетических добавках было официально запрещено FDA в начале 1990-х годов. Он будет связываться с жидкостями в желудке и набухать, вызывая чувство удовлетворения. Однако эта опухшая масса также может вызвать опасную закупорку кишечника и двенадцатиперстной кишки.Гуаровая камедь была объявлена небезопасной и неэффективной для использования в качестве диетического средства без рецепта, хотя она все еще используется в небольших количествах в качестве пищевого загустителя и связующего вещества.
Гуаровая камедь похожа на камедь рожкового дерева, которую можно найти в приправах.,